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ALMEIDA NETA, Maria Nilfa de. Absorção de nutrientes, rendimento agronômico e qualidade de tomateiro industrial em função de adubação NPK. 2017. 119 p. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal no Semiárido) – Universidade Estadual de Montes Claros, Janaúba, 2017.
Objetivou-se verificar a produção, a absorção de nutrientes e qualidade de polpa dos frutos de três híbridos de tomateiro rasteiro (BRS Sena, Heinz 9553 e BHN 0574) após a aplicação de três doses com NPK. Os estudos foram conduzidos no município de Jaíba, MG, no delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, o primeiro experimento foi implantado no esquema fatorial 3 x 3, consistindo de três doses de N (90, 135 e 180 kg ha-1), P (270, 405 e 540 kg ha-1) e K (225, 337 e 450 kg ha-1), que corresponderam a recomendação de 50, 75 e 100% da adubação, respectivamente e três híbridos comerciais de tomateiro: BRS Sena, Heinz 9553 e BHN 0574. O segundo experimento foi conduzido em parcelas subdivididas. Sendo as parcelas consistindo pelas mesmas três doses de N, P e K e as subparcelas pelas épocas de amostragens das plantas: 20, 40, 60, 80 e 100 dias após o transplantio (DAT). Foram avaliados o número de cachos, número e peso de frutos por planta, produção e produtividade. E características dos frutos: teor de sólidos solúveis, pH, firmeza e rendimento industrial de polpa. Para o segundo experimento avaliou-se, o teor e acúmulo de matéria seca e N, P e K, em cada órgão da planta (folhas, hastes e frutos) do híbrido BRS Sena. O híbrido Heinz 9553 apresentou maior rendimento agronômico em comparação aos demais híbridos, nas doses de 75 e 100% da recomendação de N, P e K. A adubação com 82% da recomendação de N, P e K (148 kg ha-1 de N, 442 kg ha-1 de P e 362 kg ha-1 de K) para o híbrido Heinz 9553 apresentou a máxima produtividade de 161,75 t ha-1. O híbrido BRS Sena obteve menor produtividade e rendimento de polpa em comparação aos demais híbridos, e os seus componentes de produção não foram influenciados pelas adubações. O BHN 0574 apresentou maior produtividade e rendimento industrial, com a adição de 100% da recomendação de adubação N, P e K (135 kg ha-1 de N, 405 kg ha-1de P e 337 kg ha-1 K). O BRS Sena apresentou teores adequados para o cultivo do tomate, acumulando maiores quantidades em ordem decrescente do K>N>P para as reduções de adubação NPK.
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum Mill, redução de adubação, tomateiro rasteiro.
Nutrient uptake and agronomic efficiency and quality of industrial tomato hybrids after fertilization of NPK
The objective of this study was to verify the production, nutrient uptake and pulp quality of the fruits of three hybrid tomatoes (BRS Sena, Heinz 9553 and BHN 0574) after three doses of NPK. The studies were conducted in the municipality of Jaíba, MG, no experimental design of randomized blocks with four replicates, the first experiment to be implanted without a 3 x 3 factorial scheme, consisting of three doses of N (90, 135 e 180 kg ha-1), P (270, 405 and 540 kg ha-1) and K (225, 337 and 450 kg ha-1), which correspond to a recommendation of 50, 75 and 100% of fertilization respectively and three commercial hybrids of tomato: BRS Sena, Heinz 9553 and BHN 0574. The second experiment was conducted in subdivided plots. As plots consisting of the main N, P and K doses and as subplots by plant sampling times: 20, 40, 60, 80 and 100 days after transplanting (DAT). Habitats as number of bunches, number and weight of fruits per plant, production and productivity. And fruit characteristics: soluble solids content, pH, firmness and industrial pulp yield. For the second experiment evaluated, the content and accumulation of N, P and K, in each organ of the plant (leaves, stems and fruits). The Heinz hybrid 9553 showed higher yield of agronomic comparisons wet at doses of 75 and 100% of the recommendation of N, P and K. The fertilization with 82% N recommendation, P and K (148 kg ha-1 N, 442 kg ha-1 P and 362 kg ha-1 K) to the hybrid Heinz 9553 showed a maximum throughput of 161, 75 t ha-1. The BRS Sena hybrid obtained lower productivity and pulp yield in comparisons of the other hybrids, and its production components were not influenced by fertilization. The BHN 0574 presented higher productivity and industrial yield, with a 100% addition of fertilization recommendation N, P and K (135 kg ha-1 of N, 405 kg ha-1 of P and 337 kg ha-1 K). The BRS Sena presented adequate levels for tomato cultivation, accumulating larger quantities in descending order K> N> P for NPK fertilizer reductions
Keywords: Lycopersicon esculentum Mill, fertilization reduction, ground tomato
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